それは
戦後まもなく
『食』で皆を
喜ばせたいと
始まった

本格的な中華を
もっと手軽に
美味しく

昭和から令和へと
受け継がれていく
変わらないこと

手軽に
おいしい中華を。

昭和二十年代に出来た
日本で最初の総合中華調味料。
多くは業務用として
今では専門店でも使われています。
鶏肉や白身魚にまぶして使う唐揚げ
甘酢を作って作る酢豚、
水溶きして作る八宝菜などですが、
たくさんの料理に使うことができ、
1度使い出すと
手放せない本格的な調味料です。

食を通じて
届けたい想い。

昭和から令和に、受け継がれる変わらないこと

中華の素は、その成分や配合は秘伝とされています。誰にも真似できない製法は
誰でも使える総合調味料として、変わらないことを受け継ぎ、守り続けています。

美味しさをお届けする。

餃子・焼売などには、こだわりの食材を使用。選び抜かれた岡山県産食材を
余すことなく使うことで、誰もが美味しいと喜んでいただけると信じています。

新しい食の提案を。

中華の素が、総合調味料だからこそできる、新しい時代での使い方を
常に考え、挑戦していきます。多様化する食のスタイルに、愛された味をご提案します。

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